Cours Julien Association loi 1901
L’ASSOCIATION COURS JULIEN Journées des Plantes Guide des associations Bibliothèque du polar MARCHE PAYSAN DU COURS JULIEN Coups de cœurs & copinage ! Portraits de quartier Activisme ARCHIVES Compétences TOILE DE MARS LA WEB-CULTURE DU PLATEAU PRIX MARSEILLAIS DU POLAR 2017
MARCHE PAYSAN DU COURS JULIEN
DANS LE MOUTON, TOUT EST BON !
atelier tricot et grillades !
DANS LE MOUTON, TOUT EST BON !<br>atelier tricot et grillades !

LA FETE DU MOUTON

"DANS LE MOUTON TOUT EST BON !"
Découverte des principales étapes de la fabrication de la laine ! Atelier tricot, grillades...

EARL LES DEUX RIVES :
producteurs de viandes bio

C’est en juillet 2005 que Mr Julien Roux reprend l’exploitation familiale, à ce jour exclusivement ovine. Le troupeau est de race Mérinos d’Arles, espèce rustique pouvant donc résister pleinement au froid et à la chaleur. Par conséquent, le troupeau est à l’extérieur toute l’année. Il est constitué actuellement de 500 brebis et de 30 béliers qui garantissent un renouvellement assez régulier des agneaux dans les troupeaux.

Le troupeau pâture sur les terres de l’EARL de fin Septembre jusqu’en Mai. Et de Juin à début Septembre, il transhume dans la vallée du Queyras, aux alentour du village d’Abriès. Toutes les terres sont garanties sans OGM et évoluent en agriculture biologique.

Les temps d’agnelage s’effectuent d’octobre à décembre et de février à avril pour les brebis qui font l’agneau plus tard. Et c’est à ce moment de l’année que nous vendons l’agneau de lait ou l’agneau de Noël.

L’alimentation :
Les brebis sortent au pré tous les jours et, en temps de pluie, elles reçoivent deux kilogrammes de foin. Les agneaux qui sont encore sous la mère reçoivent, en plus du lait maternel, un peu de grain bio pour s’habituer. Au sevrage, ils reçoivent quotidiennement 500 grammes de grain (orge Bio) et du foin.

La laine :
A l’origine, la laine issue du troupeau était remise à un intermédiaire. Depuis 2014, les éleveurs passionnés par cette matière ont choisi de conserver la laine et de proposer des pelotes à leurs clients. Les éleveurs valorisent ainsi toute la filière d’élevage dans une approche globale de leur ferme.

Julien Roux et Magali Richard
Raphèle-les-Arles
magali.richard1@orange.fr
http://earl-lesdeuxrives.com/

Visites : 36981
Popularité : 25

CONTACT
ASSOCIATION COURS JULIEN

SIEGE SOCIAL
2 rue Tilslt
13006
Maseille

PORTABLES
0663346553
0671115633