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MARCHE PAYSAN DU COURS JULIEN
POULES, CAILLES, CANES, OIES, DINDES...
"T’as d’beaux œufs, tu sais !"
POULES, CAILLES, CANES, OIES, DINDES...<br>"T'as d'beaux œufs, tu sais !"

EARL LES DEUX RIVES
Exploitation de Magali Richard et Julien Roux

C’est en 2005 que Julien Roux monte son cheptel ovin jusqu’alors familial. Puis en Décembre 2009, il s’associe avec Magali pour constituer l’EARL Les Deux Rives... Ils se diversifient et proposent aussi un élevage de bovins, de porcs et de volailles…

"L’éthique de l’exploitation est de veiller au respect du bien être de l’animal et environnemental afin de garantir des produits de qualité." Telle est la devise de Magali et Julien Roux. En effet, en cas de maladies, les animaux sont soignés ou vaccinés. "Un animal n’a pas à souffrir, tout comme un être humain, nous nous devons de le soigner".
Mais ils défendent une autre idée : celle de la vente directe qui permet au consommateur de se renseigner sur la qualité des produits, sur l’exploitation elle-même, ou tout simplement de discuter avec le producteur lui-même.
"Notre exploitation est située dans les environs d’Arles, à cinq minutes de St-Martin de Crau. Nous nous trouvons plus exactement dans la vallée des Baux, sur la route de Barbegal. De chez nous, nous pouvons voir les Alpilles. Pour y accéder, rien de plus simple, il faut prendre l’autoroute direction Arles, sortie St-Martin de Crau...
Notre exploitation se constitue sur 60 hectares. On retrouve 12 hectares de prairies naturelles, 9 hectares de landes, et le reste de prairies temporaires. L’ensemble des terres permets aux cheptels de patûrer le plus de temps possible, tout en récoltant le foin.
Nos terres sont agrées en agriculture biologique depuis mai 2010, et depuis mai 2007 en conversion bio. Le délai de trois ans minimum a été respecté. Toute la viande est à ce jour en AB
."

- EARL LES DEUX RIVES
Mas Mireille route de Barbegal
13280 Raphèles-les-Arles
06 87 19 45 64
magali.richard1@orange.fr
http://earl-lesdeuxrives.com/

PHILIPPE BARRAS
Producteur de volailles

Philippe Barras s’est installé en 2014. Il est éleveur plein air de volailles au Puy Sainte Réparade sur une surface de 2 hectares. Il propose une production de qualité, au pied de la Durance.
Il maîtrise son élevage du poussin jusqu’à l’age adulte. Les œufs, les poulets, la pintade et œufs de caille seront à l’honneur sur son stand.
Il produit une partie des céréales destinées à l’alimentation et le reste est garanti non OGM. Sa production est exclusivement vendue en direct à la ferme (samedi matin 10h 12h) ou sur les marchés.

- PHILIPPE BARRAS
Ferme Régine 395 traverse Regine
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
06 99 20 08 25
barras.philippe@orange.fr

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